Konopljino olje pridobivajo s hladnim stiskanjem iz semen jedilne konoplje. Kot eno najbolj zdravilnih olj ga promovirajo zato, ker vsebuje veliko esencialnih maščobnih kislin, med njima tudi omega-3 in omega-6 maščobni kislini, poleg tega pa vitamine skupine B, E vitamin, gamalinolensko kislino in globulin edestin, ki skrbi za vzdrževanje in krepitev imunskega sistema.
Konopljino olje s svojo edinstveno sestavo predstavlja odličen prehranski vir, ki poleg maščob in beljakovin vsebuje tudi ogljikove hidrate kot najosnovnejši vir energije, vlaknine ter minerale in vitamine.